عن الوصفة
طريقة عمل الفراخ بالزعتر والليمون جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 دجاجة كاملة
- 2 طماطم مفروم
- 3 بصل مفروم
- 2 فص ثوم مهروس
- 4 معلقة كبيرة زعتر
- 2 عصير ليمون
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 2 معلقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير
-
1
تنظف الدجاجة جيداً وتقطع إلى 4 قطع.
-
2
في وعاء صغير تخلط الطماطم مع البصل والثوم والزعتر وعصير الليمون والبهارات وتدهن بها قطع الدجاج ثم يرش عليها الزيت.
-
3
في مقلاة عميقة على نار هادئة، توضع قطع الدجاج وتغطى المقلاة حتى الاستواء.
-
4
بعد الاستواء ينقل الدجاج إلى صينية فرن وتدخل إلى فرن محمى لتحمير وجهها.
-
5
تقدم مع سلطة وبطاطس مقلية.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
